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segunda-feira, 13 de abril de 2015

Cheesecake de Doce de Leite e Nozes



Bom dia! Hoje tem receita de Cheesecake de Doce de Leite. Receita muito fácil e deliciosa. 


Ingredientes

200 g de biscoito do tipo maisena
1/2 xícara de chá de manteiga
300 g de ricota (ou cream cheese)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de baunilha
4 ovos
1 colher de sopa de suco de limão
Doce de leite à gosto
Nozes à gosto


Obs.:

  • Usei Ricota porque eu já tinha em casa.Mas pode ser utilizado Cream cheese.
  • As nozes deram um sabor todo especial à receita, além de decorar.


Modo de preparo

Base
Triture os biscoitos e, em uma tigela, misture-os com a manteiga. Espalhe em uma forma de fundo falso e asse por cinco minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Reserve.

Massa
Esfarele (ou corte) a ricota em pedaços pequenos. Em um liquidificador, adicione a ricota, a baunilha, o leite condensado, creme de leite, os ovos e o suco de limão e bata até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa sobre a base de biscoitos já assada e fria. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 - 40 minutos (tempo do recheio ficar firme).

Depois de assado, espalhe o doce de leite por cima do cheesecake. E decore com Nozes à gosto.

6 comentários:

  1. Eu adoro cheesecake e este tem um aspecto super guloso
    Adorei
    Boa semana
    bjs

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  2. Oi Carina!!!
    Poxa, sacanagem...toda vez que visito o teu blog saio babando!!!! Kkkkkk Essa cheesecake está digna da Cheesecake Factory, e tenho dito!!! Kkkkkk
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

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  3. Nossa que tentação esse seu cheesecake, e eu concordo plenamente com a Carina :)
    Tomei nota da receita é logico... Huuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm!!!
    Quero aproveitar para te agradecer pelo carinho de sempre, e pelos seus comentários em meu Blog... Muuuuiiiiito Obrigada!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com

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  4. Menina, eu quase desmaiei com essa foto. É verdadeira? kkkkk
    Que maravilha!
    E ontem cozinhei uma lata de leite condensado que está na reserva kkk
    O leite condensado da receita é p/fazer o doce?
    Bjssssssss amiga

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    Respostas
    1. Dinha a pessoa aqui é esquecida mesmo! kk o leite condensado faz parte do recheio, assim como o creme de leite que tinha esquecido de colocar kk mas já corregi rs bjo minha querida

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  5. Hello minha querida!
    Uau...que delícia! Eu ainda não provei cheesecake de doce de leite e nozes, com
    certeza é de comer rezando.
    Receita nota 10, amei!

    Bjs, ótima semana! ♥

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Obrigada pelo recadinho! Volte sempre! Carina Mendonça